Pour six personnes, il vous faut:
100 g de chocolat pâtissier noir
2 cuillère(s) à soupe de farine de blé
140 g de lait concentré non sucré
4 oeuf(s)
850 g de poires au sirop
80 g de sucre en poudre
1 sachet(s) de sucre vanillé
Tout d'abord, préchauffez votre four à 150°C (th.5).
Concassez le chocolat à l'aide d'un rouleau à pâtisserie par exemple.
Coupez les poires en petits cubes.
Mélangez les oeufs, le sucre et le sucre vanillé. Ajoutez ensuite, la farine et le lait concentré non sucré.
Puis, ajoutez le chocolat et les poires à l'appareil.
Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
Faites cuire pendant 30 minutes environ à 220°C (th.7).
Bon appétit
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